يوفر Melamine Desicware and Servyware للمشغلين مجموعة واسعة من الفوائد التي تتراوح بين المتانة التشغيلية لتوفير الميزانية إلى الأساليب العصرية وتحسين سلامة الضيوف والموظفين.
سواء أكنت قد خدم مخضرم أو مؤيد ناشئ ، فقد يكون لديك أسئلة حول الميلامين في عمليتك. أو ربما لم تستخدم الميلامين أبدًا وتريد معرفة المزيد. سيجيب دليل الشراء هذا على جميع أسئلتك المتعلقة بالميلامين ، وربما حتى البعض لم تدرك أنك لديك.
ما هو الميلامين؟
اللب الخشب هو المكون الأساسي للميلامين ، والذي ، عند تسخينه مع مكونات التصلب ، يخلق مادة متينة للغاية. الميلامين غير قابل للكسر ويمكن أن يرقص على طول الحواف عندما يتم التعامل معه تقريبًا على مدى فترة طويلة من الزمن. ومع ذلك ، من حيث المتانة والحياة أثناء الخدمة ، يتفوق الميلامين على الخزف.
فوائد أواني ماء الميلامين
أسلوب
بفضل التحسينات في التكنولوجيا وعمليات الإنتاج ، فإن ميلامين اليوم أنيق مثل الخزف التقليدي. في الواقع ، مع الميلامين الزجاجي عالي الجودة ، من الصعب غالبًا التمييز بينه عن الخزف دون لمسه.
في هذه الأيام ، يمكن للمشغلين العثور على جميع أنواع الأساليب الموضة للأزياء للميلامين. من جماليات Vintage و Farmhouse إلى الأساليب الحرفية أو الحديثة أو البسيطة ، تتوفر تصاميم أوان أوان ماء Melamine لجميع أنواع العمليات وأحجام الخدمة تقريبًا.
متانة
عندما يتعلق الأمر بالخدمة ، يمكن أن تتطابق القليل من الأشياء التي تتطابق مع متانة الميلامين ، وهذا هو السبب الرئيسي وراء الحصول على مكان في المطابخ التجارية. عندما يتم الاعتناء بها بشكل صحيح ، يتم استبدال الميلامين عادة بمعدل 10 ٪ - 20 ٪ سنويًا في حين أن معدل الاستبدال السنوي للبورسلين هو 50 ٪ - 150 ٪.
كما يمكنك أن تتخيل ، يترجم معدل الاستبدال السنوي للميلامين إلى وفورات كبيرة في التكلفة للمشغل. لا تعد أواني ماء ميلامين أقل تكلفة دائمًا من الخزف للاستثمار الأولي - فقد يكلف نفسه ، أو ربما أقل بقليل أو أكثر من ذلك بقليل. تأتي أفضل وفورات في التكلفة مع مرور الوقت من معدلات الاستبدال المنخفضة للميلامين وزيادة بشكل كبير كلما استخدمت الميلامين بدلاً من الخزف.
سهولة الرعاية والصيانة
للحصول على أفضل حياة في الخدمة من الميلامين ، تحتاج إلى الاعتناء بها تمامًا مثل أي شيء آخر في مطبخك. لحسن الحظ ، لا يوجد الكثير للحفاظ على الميلامين في حالة جيدة:
يفعل:
· شطف مباشرة بعد الاستخدام
· فرك برفق بعيدًا عن الطعام المتبقي الذي لم يشطف
· اتبع مع الغسيل العادي في غسالة الصحون التجارية ، كل من آلات درجة الحرارة العالية أو المنخفضة هي خيارات
· مسبقًا لمدة 15-20 دقيقة (أو بين عشية وضحاها إذا كان الوقت ضيقًا) كل أسبوعين في منظفات محببة خالية من التبييض
لا:
· استخدم منصات التنظيف أو الصوف الصلب أو غيرها من مستلزمات التنظيف القاسية لأنها ستخدش الميلامين بمرور الوقت
· استخدم مع سكاكين شرائح اللحم
· ضع في الميكروويف ، تحت مصابيح الحرارة ، في فرن أو فضح لفتح اللهب
مستويات مختلفة من الميلامين
في حين أنه لا يوجد نظام متدرج رسمي للميلامين ، غالبًا ما يبيع الشركات المصنعة الميلامين على أساس الوزن والكثافة. كل الميلامين متينة وخفيفة الوزن ، ولكن مع ظلال من الرمادي وأنت تتحرك عبر الطيف من وعي الميزانية إلى الأدوات الفاخرة.
معظم الميلامين الواعي للميزانية لا يميل إلى أن يكون كثيفًا للغاية ، وبالتالي فهو عادة ما يكون أخف الوزن والأقل تكلفة. الميلامين الفاخر كثيف وأثقل من نظيره الواعي للميزانية ، ولكنه سيظل أخف من الخزف. عادةً ما يتم تسعير هذا النوع من الميلامين بشكل مشابه للخزف ، ولكنه سوف يفوق الخزف كما ذكرنا أعلاه. وبالطبع ، فإن معظم الشركات المصنعة لديها خيارات النطاق المتوسط أيضًا.
هل ميكروويف ميكروويف ميكروويف ميلامين؟
في وقت سابق ، ذكرنا أن المكون الأساسي في الميلامين هو لب الخشب ، وهذا هو السبب في أن الميلامين ليس مرشحًا جيدًا للميكروويف. إذا كانت الميكروويف غالبًا ، فإن لب الخشب يجف ، مما يجعل هش الميلامين ، والذي بدوره يقصر عمره في خدمته لأنه سيؤدي إلى رقائق أو كسر أو ينكسر في وقت أبكر مما لو كان خارج الميكروويف.
علاوة على ذلك ، حتى لو تم استخدام الميلامين في الميكروويف مرة واحدة فقط ، ولكن لعدة دقائق ، يمكنه تطوير علامات الحشر على السطح وتدمر اللوحة. تشبه علامات Scorch هذه ما يحدث عندما يتم ترك مكواة الشباك الساخنة على كونترتوب لفترة طويلة جدًا.
بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي استخدام الميلامين تحت مصابيح الحرارة ، في الأفران أو على اللهب المفتوح لأن هذه الأنواع من الحرارة ستجف بالمثل ميلامين.
هل الميلامين نفسها آمنة؟
نعم. الميلامين كمواد اتصالات الطعام آمنة. تم استخدامه في الخدمات الغذائية لمدة نصف قرن تقريبًا ، وقد أكل كل شخص تقريبًا من طبق الميلامين في مرحلة ما (على الأرجح عدة نقاط) في حياته.
عندما يتم استخدام برامج melamine على النحو المقصود ، وهو ما يعني أنه سطح اتصال الطعام في عملية خدمة طعام تجارية نموذجية ، فهو آمن تمامًا. لا يفسد المواد الكيميائية إلى طعام درجات الحرارة الساخنة أو الباردة أو المحيطة عند استخدامه كبرامج خدمة.