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Un membre du public a écrit sur un site d'information en ligne affirmant que l'utilisation de places alimentaires en mélamine peut provoquer des problèmes de santé tels que les reins, les pierres de la vessie (urolithiase), l'insuffisance rénale et même le cancer. Ce n'est pas vrai. Les articles de nourriture en mélamine ont des antécédents en toute sécurité. Il n'y a eu aucun rapport scientifique sur les effets néfastes sur la santé associés à l'utilisation de places alimentaires en mélamine. Lorsqu'elle est correctement utilisée, le niveau de migration de la mélamine à partir des articles alimentaires est insignifiant ou très faible, et ne posez pas de risque pour la santé pour le public. L'Agro-Food & Veterinary Authority (AVA) conseille les éléments suivants sur l'utilisation des articles alimentaires en mélamine : 1. Ne chauffez pas et ne faites pas cuire les aliments dans les articles en mélamine 2. N'utilisez pas de vaisselle de nourriture en mélamine dans le four à micro-ondes ou le four conventionnel 3. N'utilisez pas de couteaux dentelés sur les articles de nourriture en mélamine 4. N'utilisez pas de vaisselle de nourriture en mélamine qui est endommagée à sa surface 5. N'utilisez pas de nettoyeurs abrasifs durs, des coussinets de randonnée en laine en acier ou en métal pour nettoyer les articles en mélamine Les réglementations alimentaires de Singapour stipulent les exigences de sécurité pour les plastiques en contact alimentaire (par exemple, les articles de nourriture comme les bols, les assiettes et les ustensiles) qui sont importés et vendus à Singapour. Les fabricants de plastiques en contact alimentaire sont nécessaires pour effectuer des tests sur leurs produits afin de s'assurer qu'ils se conforment à la législation et aux restrictions pertinentes pour l'état d'utilisation prévu. De plus, dans le cadre des réglementations environnementales de santé publique (hygiène alimentaire), les opérateurs alimentaires et leurs gestionnaires alimentaires sont nécessaires pour s'assurer que leurs vaisselle, leurs ustensiles ou leurs appareils ne sont pas ébréchés, cassés, fissurés ou endommagés à tout moment. L'AVA procède à une surveillance régulière post-commerciale impliquant l'échantillonnage et les tests des articles alimentaires (y compris les contenants alimentaires en mélamine), pour s'assurer qu'ils ne libèrent aucune substances nocives lorsqu'elles sont exposées à des aliments ou dans des conditions d'utilisation prévues. Les articles alimentaires qui échouent les tests ne seraient pas autorisés à vendre.

Les plats de mélamine gagnent de plus en plus en popularité au cours des deux dernières années. Afin de comprendre pourquoi, voici 5 choses dont vous avez besoin Pour connaître les plats de mélamine. Les plats de mélamine sont très résistants aux changements de température Contrairement à la vaisselle typique qui mène la chaleur et le froid presque immédiatement, les plats de mélamine sont plus résistants aux changements de température, ce qui signifie que quel que soit le type de nourriture servie, le plat lui-même restera non affecté et à sa température d'origine pendant une période plus longue . Mettez-le simplement dans le lave-vaisselle Lorsque vous devez accueillir les invités pendant les heures de pointe, vous ne pouvez pas être capturé sans assiettes ou bols propres pour servir votre nourriture. Et contrairement à toutes les autres assiettes de service qui peuvent être ruinées dans le lave-vaisselle, les plats de mélamine sont sûrs à 100% du lave-vaisselle, ce qui signifie qu'ils peuvent vous faire gagner du temps important pour nettoyer et vous laisser plus de temps pour assister à vos invités. La mélamine est plus durable Moment que tous les propriétaires de restaurants savent trop bien, c'est le moment où vous entendez un son écrasant dans votre restaurant et vous vous rendez compte que vous venez de perdre une autre assiette, ou en d'autres termes - vous venez de perdre de l'argent. Dans des moments comme celui-ci, vous avez besoin d'une vaisselle durable qui ne se cassera pas ou ne grattera même pas lorsqu'elle est accidentellement abandonnée. En d'autres termes - vous avez besoin de plats de mélamine. Les plats de mélamine peuvent vous aider à créer une belle présentation La vaisselle en mélamine peut être disponible dans de nombreuses couleurs et designs, ce qui signifie que vous pouvez personnaliser votre propre ensemble afin de créer une belle présentation pour votre nourriture. Que vous serviez une nourriture gastronomique 5 étoiles ou un hamburger et des frites dans un restaurant - votre nourriture sera certainement plus attrayante à l'aide de plats de mélamine. Le choix parfait pour une utilisation commerciale En fin de compte, la chose la plus importante que vous devez savoir sur la vaisselle en mélamine, celle-ci que leurs différentes qualités et avantages en font la solution parfaite pour une utilisation commerciale. Ils sont faciles à entretenir, très durables et magnifiquement conçus - toutes les choses que vous recherchez dans la vaisselle.

Qu'est-ce que la mélamine-Ware? La vaisselle en résines de mélamine-formaldéhyde destinées à une utilisation répétée est communément appelée mélamine. Il est économique et largement utilisé dans le monde en raison de sa durabilité et de sa bonne stabilité chimique et de la résistance à la chaleur. Étant donné que la mélamine ne se casse pas facilement, elle est couramment utilisée comme vaisselle pour les enfants. La mélamine est-elle sûre à utiliser? La mélamine est généralement sûre à utiliser pour servir les aliments tant qu'elle est utilisée aux fins spécifiées par le fabricant. La plupart des fabricants spécifient une température de -30 O C à +120 O C tandis que certains spécifient une température allant jusqu'à +140 O C. par conséquent, il ne doit pas être utilisé pour la cuisson ou être chauffé au four à micro-ondes ou au four conventionnel. Migration des substances chimiques La migration des substances de la vaisselle aux denrées alimentaires est influencée par de nombreux facteurs, notamment le matériau de la vaisselle, le type (aqueux, acide, alcoolique ou gras) et la nature (solide ou liquide) de la nourriture, de la température, de la durée et de la zone de contact. Il n'y a actuellement aucune limite internationale spécifique concernant la migration des produits chimiques à partir de mélamine. Des limites de migration spécifiques ont été établies dans certains pays tels que l'Union européenne et la Chine continentale pour réguler le mélamine-ware à usage alimentaire. Les enquêtes à l'étranger menées par la United Kingdom Food Standards Agency (UKFSA) en 2004 et 2008 ont signalé que quelques-unes migration au mélamine avaient une migration de formaldéhyde dépassant les limites dans des conditions expérimentales simulant le pire des cas, tandis que la migration de mélamine était bien inférieure aux limites. Une enquête récente menée par l'administration générale de la supervision de la qualité, de l'inspection et de la quarantaine (AQSIQ) en décembre 2008 a révélé que tous les tests en mélamine qui ont été produits par des fabricants certifiés sur le continent étaient satisfaisants. Présentés de la santé de la mélamine et du formaldéhyde dans les aliments Bien que le formaldéhyde ne soit pas autorisé à être utilisé dans les aliments, c'est un intermédiaire métabolique qui peut être trouvé naturellement dans les aliments jusqu'à des niveaux de 300 à 400 mg / kg, y compris les fruits et légumes, la viande, le poisson, les crustacés, etc. Il est peu probable que la quantité de formaldéhyde provoque un effet aigu. Cependant, l'ingestion d'une grande quantité peut entraîner une toxicité aiguë provoquant des douleurs abdominales graves, des vomissements, du coma, des blessures rénales et une mort possible. Mais une telle exposition est peu probable de la migration du formaldéhyde vers la nourriture à partir de mélamine. Qui considérait que le formaldéhyde n'était pas cancérigène lors de l'ingestion. > Points clés pour noter: 1. La migration d'une petite quantité de mélamine et de formaldéhyde à partir d'aliments de mélamine correctement transformés en aliments ne devrait pas provoquer des effets néfastes sur la santé. 2. La mélamine est sûre pour l'utilisation des aliments lorsqu'elle est utilisée selon les instructions du fabricant. 3. La mélamine-Ware ne doit pas être utilisée pour la cuisson ou le chauffage au four à micro-ondes ou à four conventionnel, tenant de l'huile chaude, des aliments frits ou du stockage d'aliments très acides. Les conteneurs alimentaires, en tant que type de biens de consommation, qui sont habituellement fournis pour un usage privé ou une consommation à Hong Kong sont contrôlés dans le cadre de l'ordonnance de sécurité des biens de consommation, CAP. 456. Section 6 du Cap de réglementation des entreprises alimentaires. 132X stipulait que chaque personne qui contient toute entreprise alimentaire doit à tout moment s'assurer que tous les meubles, articles, équipements et ustensiles utilisés ou susceptibles d'être utilisés sont conservés et exempts de questions nocives et en réparation appropriée et exemptes de fissures ou d'écaillage. Conseils aux consommateurs 1. Utilisez la mélamine-Ware en fonction des instructions du produit. 2. N'utilisez pas de mélamine Ware qui est cassé ou endommagé à sa surface. 3. Ne chauffez pas et ne faites pas cuire les aliments en mélamine. 4. N'utilisez pas de mélamine dans le four à micro-ondes ou le four conventionnel. 5. N'utilisez pas de mélamine-ware pour contenir de l'huile chaude, des aliments frits ou des aliments très acides. 6. Pour le nettoyage, n'utilisez pas de détergent abrasif et d'outils de nettoyage ou de produits chimiques forts qui endommagent la surface. Conseil au métier 1. Les fabricants devraient adopter de bonnes pratiques de fabrication pour fabriquer des ware de mélamine pour une utilisation alimentaire. 2. Il est conseillé aux fabricants de fournir des instructions sur son utilisation prévue. 3. Les restaurants et les entreprises alimentaires doivent utiliser la mélamine de qualité de qualité pour servir les aliments en fonction des spécifications du produit.

Si vous dirigez ou possédez un restaurant décontracté qui voit beaucoup de volumes, le coût de la vaisselle et de la rupture n'est jamais loin de votre esprit. Pendant des années, la vaisselle en céramique était la solution numéro un, mais la vaisselle en mélamine peut être l'économiseur de coût que vous recherchiez. La mélamine est élégante et économique, mais peut résister à la dureté de l'utilisation commerciale que les options de céramique. Il a l'air mieux et plus haut de gamme que la vaisselle en papier et les paniers, ce qui présente une perception de valeur plus élevée pour la nourriture qui y est servie. Ce ne sont cependant pas les seules raisons de la considérer pour votre entreprise. Des plats de mélamine sont disponibles dans des assiettes, des tasses, des bols, des soucoupes, des plateaux d'affichage, des baguettes, etc. La composition légère du matériau le rend plus facile à gérer. Le même matériau a également d'excellentes vitesses de dissipation de la chaleur, ce qui lui permet de sécher plus rapidement. C'est un choix populaire pour une variété d'opérations de services alimentaires à volume élevé, notamment les cafétérias scolaires et les garderies, les établissements de santé et les maisons de soins infirmiers et les restaurants de restauration décontractés. Il existe un certain nombre de modèles de mélamine, offrant un look comme la céramique et la Chine. Durabilité L'une des principales raisons pour lesquelles de nombreux propriétaires de restaurants investissent dans des vaisseaux de mélamine sont dus à sa réputation d'être résistant à la pause et à la brisé. La résine renforcée est capable de résister facilement à la chute et à la frappe. Pas besoin de s'inquiéter de la façon dont votre busser empile la vaisselle dans une poubelle, les plats sont installés après le lavage, ou lorsqu'un plat touche le sol lors d'un service occupé. Le même matériau le rend les rayures résistantes des ustensiles. Si vous recherchez une durabilité supplémentaire, assurez-vous de rechercher des plats de mélamine avec des conceptions de jante et de pied renforcées. Cette durabilité accrue signifie que vous allez gagner du temps et éviter les dégâts disgracieux, mais aussi que vous allez économiser de l'argent en minimisant vos coûts de remplacement. Apparence Parfois, les plats bon marché ressemblent à ce que ce sont des plats à manche. Il joue une sorte de truc psychologique sur les convives. Si les plats sont bon marché, quel type d'ingrédients sont mis dans la nourriture? La mélamine aide à assumer ces problèmes en ayant de belles apparences en Chine et en céramique. Il existe une variété d'options disponibles, y compris des couleurs et des motifs solides, rustiques à élégants. Compensation de température Le plat de mélamine est résistant à la chaleur et isolé le froid. Sa dissipation thermique permet aux plats de rester au frais au toucher même lorsqu'ils servent des plats chauds. Cela fait également de la mélamine une option privilégiée lors du choix des ustensiles de cuisine comme des pinces et des nageoires. En raison de la façon dont la mélamine gère la chaleur, les plats sèchent plus rapidement, aidant également le débit plus rapide des lave-vaisselle. Cette même propriété physique rend la mélamine idéale pour afficher des aliments froids exposés et dans les buffets, aidant à garder les aliments froids, les salades et les desserts plus froids, plus longtemps. Sûr pour la nourriture Il y en a eu pour remettre en question la sécurité de la mélamine dans les assiettes, les bols et autres plats. Les questions surviennent particulièrement lorsque les gens croient que les résines peuvent libérer des toxines nocives lorsque la mélamine est chauffée. Cependant, ces craintes sont mal placées. La sécurité de la FDA et l'évaluation des risques de la mélamine indiquent que ce type de vaisselle en plastique est sûr pour une utilisation. L'étude continue de spécifier que le matériau ne sera pas transféré dans les aliments tant qu'il n'est pas chauffé à plus de 160 degrés Fahrenheit. La mélamine est également disponible en variétés sans BPA. La meilleure vaisselle en plein air La vaisselle en mélamine est l'une des meilleures options pour les repas en plein air et au bord de la piscine en raison de la durabilité exceptionnelle. Il n'y a rien de pire que du verre brisé à l'extérieur car il est difficile de balayer et si cela se produit près d'une piscine, cela peut provoquer un vrai mal de tête. Épargnez le problème du verre brisé où il n'appartient pas en supprimant le risque et en utilisant de la mélamine. Puisqu'il ne se cassera pas lorsque vous le déposerez sur des patios en béton dur, c'est une excellente solution pour les environnements à rythme rapide, en particulier autour des enfants. Lorsque vous avez besoin d'une vaisselle incassable, la mélamine est ainsi à suivre. Lave-vaisselle Les plats de mélamine sont en sécurité à 100% au lave-vaisselle. De nombreux plats de mélamine ont été conçus pour résister à des températures supérieures aux températures de l'eau du lave-vaisselle recommandées. Passez à la vaisselle en mélamine aujourd'hui.

La mélamine est un composé à base d'azote utilisé par de nombreux fabricants pour créer un certain nombre de produits, en particulier la vaisselle en plastique . pourrait être toxique. Cet article explorera la controverse et les considérations concernant la mélamine dans les produits en plastique. Continuez à lire pour savoir si les assiettes en mélamine doivent avoir une place dans vos armoires et à vos pique-niques. Est-ce sûr? La réponse courte est oui, elle est sûre. Lorsque les fabricants créent des logiciels plastiques avec de la mélamine, ils utilisent une chaleur élevée pour modeler les substances. Bien que la chaleur utilise la plupart des composés de mélamine, une petite quantité reste généralement dans les assiettes, la tasse, les ustensiles ou plus. Si la mélamine devient trop chaude, elle peut commencer à fondre et potentiellement s'échapper dans les produits alimentaires et boissons. Souci de sécurité Le problème de sécurité est que la mélamine peut migrer des assiettes vers les aliments et conduire à une consommation accidentelle. La Food and Drug Administration (FDA) a effectué des tests de sécurité sur les produits en mélamine. Les exemples comprennent la mesure de la quantité de mélamine divulguée dans les aliments lorsque la mélamine a été maintenue à des températures élevées contre les aliments pendant des heures à la fois. La FDA a constaté que les aliments acides, tels que le jus d'orange ou les produits à base de tomate, avaient tendance à avoir des niveaux plus élevés de migration de mélamine que non acidiques. Résultats Cependant, la quantité de mélamine qui fuit est considérée comme très petite estimée 250 fois inférieure au niveau de mélamine que la FDA considère comme toxique. La FDA a déterminé que l'utilisation de la vaisselle en plastique, y compris celles contenant de la mélamine, est sûre à utiliser. Ils ont établi un apport quotidien tolérable de 0,063 milligrammes par kilogramme de poids corporel par jour. La FDA avertit les gens de ne pas les plaques en plastique micro-ondes qui ne sont pas spécifiées comme [ les articles au micro - ondes " . Cependant, vous pouvez micro-ondes sur une assiette au micro-ondes, puis la servir sur une plaque de mélamine.

La vaisselle en mélamine et les services de service offre aux opérateurs une grande variété d'avantages allant de la durabilité opérationnelle de l'économie budgétaire aux styles à la mode et à une amélioration de la sécurité des clients et du personnel. Que vous soyez un vétéran chevronné ou un pro en herbe, vous pouvez avoir des questions sur la mélamine dans votre opération. Ou peut-être que vous n'avez jamais utilisé de mélamine et que vous voulez en savoir plus. Ce guide d'achat répondra à toutes vos questions liées à la mélamine et peut-être même que vous ne vous en rendrez pas compte. Qu'est-ce que la mélamine? La pulpe de bois est la composante de base de la mélamine qui, lorsqu'elle est chauffée avec des composants de durcissement, crée un matériau très durable. La mélamine n'est pas incassable et peut se lancer le long des bords lorsqu'il est géré à peu près sur une longue période. Cependant, en termes de durabilité et de vie en cours, la mélamine dépasse de loin la porcelaine. Avantages pour la vaisselle en mélamine Style Grâce aux améliorations de la technologie et des processus de production, la mélamine d'aujourd'hui est aussi élégante que la porcelaine traditionnelle. En fait, avec de la mélamine glacée de haute qualité, il est souvent difficile de le distinguer de la porcelaine sans le toucher. De nos jours, les opérateurs peuvent trouver toutes sortes de styles avant-gardistes pour les servistes en mélamine. De l'esthétique vintage et de la ferme aux styles artisanaux, modernes ou minimalistes, des conceptions de vaisselle en mélamine sont disponibles pour presque tous les types d'opérations et de volumes de service. Durabilité En ce qui concerne les services de service, peu de choses peuvent correspondre à la durabilité de la mélamine, ce qui est une raison principale pour laquelle il a gagné une place dans les cuisines commerciales. Lorsqu'il est soigné correctement, la mélamine est généralement remplacée à un taux de 10% à 20% par an tandis que le taux de remplacement annuel de la porcelaine est de 50% à 150%. Comme vous pouvez l'imaginer, le taux de remplacement annuel inférieur de la mélamine se traduit par une économie importante pour l'opérateur. La vaisselle en mélamine n'est pas toujours moins chère que la porcelaine pour l'investissement initial - cela peut coûter le même, ou peut-être un peu moins ou un peu plus. Les meilleures économies de coûts proviennent du temps des faibles taux de remplacement de la mélamine et augmentent de façon exponentielle, plus vous utilisez de la mélamine au lieu de la porcelaine. Soins et entretien faciles Pour obtenir la meilleure vie en service de votre mélamine, vous devez vous en occuper comme toute autre chose dans votre cuisine. Heureusement, il n'y a pas grand-chose à garder la mélamine en grande forme: Fais: · Rincer immédiatement après utilisation · Frotter doucement les restes de nourriture qui ne se sont pas rinalisés · Suivez avec un lavage normal dans un lave-vaisselle commercial, les machines à haute ou à basse température sont des options · Pré-tremblez pendant 15 à 20 minutes (ou pendant la nuit si le temps est serré) toutes les deux semaines dans un détergent granulé sans blanchiment Ne pas: · Utilisez des coussinets à flot, de la laine d'acier ou d'autres produits de nettoyage tout aussi durs car ils rayeront de la mélamine au fil du temps · Utiliser avec des couteaux de steak · Mettez au micro-ondes, sous des lampes chauffantes, dans un four ou exposez à une flamme ouverte Différents niveaux de mélamine Bien qu'aucun système de niveau formel n'existe pour la mélamine, les fabricants vendent souvent leur mélamine en fonction du poids et de la densité. Toute la mélamine est durable et légère, mais avec des nuances de gris lorsque vous vous déplacez dans le spectre du budget conscient au service de luxe. La plupart des mélamines soucieuses du budget ont tendance à ne pas être très denses et sont donc généralement le poids le plus léger et l'option la moins chère. La mélamine de luxe est dense et plus lourde que son homologue soucieux du budget, mais sera toujours plus léger que la porcelaine. Ce type de mélamine est généralement au prix de la porcelaine, mais survivra à la porcelaine comme nous l'avons mentionné ci-dessus. Et bien sûr, la plupart des fabricants ont également des options moyennes. Le micro-ondes en mélamine est-elle sûre? Plus tôt, nous avons mentionné que la composante de base de la mélamine est la pulpe de bois, et c'est pourquoi la mélamine n'est pas un bon candidat pour le micro-ondes. S'il est souvent au micro-ondes, la pulpe de bois sèche, ce qui rend la mélamine cassante, ce qui à son tour raccourcit sa durée de vie car elle cotira, se fissurera ou se cassera bien plus tôt que si elle était gardée hors du micro-ondes. De plus, même si la mélamine n'est utilisée au micro-ondes qu'une seule fois, mais pendant plusieurs minutes, il peut développer des marques de brûlure à la surface et ruiner la plaque. Ces marques de brûlure ressemblent à ce qui se passe lorsqu'un fer à boucles chaud est laissé sur un comptoir trop longtemps. De plus, la mélamine ne doit pas être utilisée sous des lampes chauffantes, dans les fours ou sur une flamme ouverte car ces types de chaleur sécheront également votre mélamine. La mélamine elle-même est-elle sûre? Oui. La mélamine en tant que matériau de contact alimentaire est sûre. Il est utilisé dans le service alimentaire depuis environ un demi-siècle et presque chaque personne a mangé dans un plat de mélamine à un moment donné (plus probablement plusieurs points) de leur vie. Lorsque le service de mélamine est utilisé comme prévu, c'est-à-dire comme une surface de contact alimentaire dans une opération de service alimentaire commercial typique, il est complètement sûr. Il ne lixiviait pas les produits chimiques en aliments à température chaude, froide ou ambiante lorsqu'il est utilisé comme service.

Pouvez-vous mettre des aliments chauds sur des assiettes en mélamine? Pouvez-vous mettre des aliments chauds sur des assiettes en mélamine? Ne chauffez jamais les aliments ou les boissons en mélamine, y compris au micro-ondes (le risque de migration est plus élevé lorsqu'il est chauffé). Seuls les plats en céramique ou autres plats à propriété micro-ondes doivent être utilisés pour chauffer les aliments. Évitez de servir des aliments très acides, ce qui augmente également les risques de migration. Ce risque est plus élevé lorsqu'il est chauffé. Bien que la mélamine ne soit pas recommandée pour une utilisation au micro-ondes, elle peut toujours résister à des températures élevées et reste fraîche au toucher même lorsqu'il sert des aliments chauds. Pouvez-vous mettre de la soupe chaude dans un bol en mélamine? La réponse courte est oui, elle est sûre. Lorsque les fabricants créent des articles en plastique avec de la mélamine, ils utilisent une chaleur élevée pour modeler les substances. Alors que la chaleur utilise la plupart des composés de mélamine, une petite quantité reste généralement dans les assiettes, la tasse, les ustensiles ou plus. Combien de temps durent des plaques de mélamine? Il commencera à montrer des signes d'usure normale, tels que des marques de couteau, une terne ou une perte d'éclat, des frites ou des fissures. Les produits en mélamine devraient durer, en moyenne, deux à cinq ans, mais la rotation de nouvelles pièces dans votre inventaire de mélamine existant aidera à maintenir l'apparence et les performances optimales. La mélamine est-elle meilleure que la céramique? La composition chimique de la vaisselle en mélamine rend presque impossible la rupture, tandis que la vaisselle en céramique se casse facilement lorsqu'elle atterrit sur une surface dure. Les assiettes en mélamine, les bols et les tasses sont des plats en plastique dur qui sont extrêmement durables, résistants aux fissures et sont disponibles dans un large éventail de formes, de couleurs et de motifs La mélamine est-elle comme le plastique? La mélamine est un composé biologique riche en azote utilisé pour fabriquer des ustensiles de cuisson, des assiettes, des produits en plastique, etc. La résine de mélamine le rend très durable et résistant aux briseurs, ce qui rend les produits de mélamine plus souhaitables que les autres articles ménagers en plastique.

De quoi fait la mélamine? La mélamine est faite d'un composé chimique qui est organique et riche en azote. Ses qualités durables et résistantes à la chaleur le rendent parfait pour produire une vaisselle en plastique solide, des stratifiés et des colles. Les fabricants créent la durabilité signature de la mélamine en mélangeant la résine de mélamine avec des matériaux de renforcement. Vous pouvez acheter une vaisselle en mélamine dans pratiquement toutes les couleurs, le design et la forme. Sécurité en mélamine L'abordabilité et la durabilité des plats de mélamine sont indéniablement attrayantes, mais les problèmes de sécurité se demandent si un type de vaisselle différent est un meilleur investissement. Du placage à l'utilisation des micro-ondes, nous répondons aux questions les plus fréquemment posées sur la sécurité en mélamine dans les sections ci-dessous. FAQ en mélamine Vous essayez de décider si la vaisselle en mélamine est la bonne pour votre entreprise? Nous répondons aux questions courantes sur les plats de mélamine pour vous aider à déterminer si vous devez investir dans des produits en plastique mélamine. Comment la mélamine affecte-t-elle la présentation? La vaisselle en mélamine brillante et sans puce peut améliorer la perception de vos clients de votre entreprise. Selon une enquête tierce, Plateware qui est propre, brillant et sans puce améliore la perception globale des restaurants des convives. Les participants n'ont pas exprimé de préférence pour la Chine, mais ont convenu que les plaques de papier ne sont pas souhaitables. Étant donné que les copeaux de Chine et les consommateurs n'aiment pas les produits en papier, la vaisselle en mélamine durable est une solution pratique. Si vous sélectionnez une couleur ou un motif qui s'estompe avec le temps, la vaisselle en mélamine est peu coûteuse à remplacer. Il y a des dizaines de lignes de mélamine de créateurs créées pour imiter l'apparence de la Chine fine et d'autres vaisselle en céramique. Disponible en couleur unie et motifs, vous trouverez la vaisselle en mélamine haut de gamme parfaite pour correspondre à votre thème de restaurant. Parce que la mélamine est si polyvalente, vous pouvez obtenir la même présentation visuellement attrayante de la mélamine que vous pouvez à partir d'autres matériaux comme la porcelaine, la Chine ou même l'ardoise. La mélamine est-elle tolérante aux utilisations chaudes et froides? Le plastique de mélamine est tolérant à la fois à une utilisation chaude et à froid. Il contient des températures plus longtemps que les autres types de plastique, mais il faut également beaucoup de temps pour que sa température change. En effet, la mélamine est un isolant, pas un conducteur. La mélamine restera froide au toucher lors de la service des aliments chauds, car les aliments ne produisent pas suffisamment de chaleur pendant une période suffisamment longue pour changer la température du matériau lui-même. Cela protège les serveurs de restaurants et les convives contre les risques de brûlure associés aux assiettes chaudes et autres articles de service. Grâce à ses propriétés résistantes à la chaleur, la mélamine est également idéale pour les outils de cuisine utilisés pour manipuler des soupes chaudes et de l'eau bouillante. Parce que la mélamine est un excellent isolant, il est également idéal pour les aliments froids et les étalages de buffet. Les casseroles en mélamine sont parfaites pour les expositions de charcuterie, les étuis de boucherie et les bars à salade. Placer la mélamine dans des récipients remplis de glace pour garder les articles plaqués au frais lors des événements traités. La mélamine est-elle cassée? La vaisselle en mélamine est extrêmement difficile à casser, mais il y a eu des cas de brouillage sur les bords lorsqu'il est soumis à une utilisation sévère. Contrairement à la porcelaine ou à la porcelaine typique, la mélamine ne se brisera pas si elle est abandonnée et est moins susceptible de chutiller que les autres matériaux de vaisselle traditionnels. Recherchez des modèles de vaisselle en mélamine avec des jantes et des pieds renforcés pour une durabilité supplémentaire. Où la mélamine est-elle utilisée? Grâce à sa construction durable et légère, la mélamine est un choix populaire pour une variété de paramètres commerciaux, comme les salles à manger, les garderies et les communautés de vie assistée. Cependant, vous pouvez trouver une vaisselle en mélamine designer qui ressemble à de la céramique artisanale pour les restaurants sophistiqués. Le faible risque de rupture fait des assiettes en mélamine un choix idéal pour les restaurants qui servent des apéritifs au bord de la piscine, sur un toit ou à la plage. Les plateaux de service en mélamine au bois sont parfaits pour servir la charcuterie car ils ont le même attrait rustique qu'une véritable planche de bois mais sont en sécurité au lave-vaisselle. Il y a une vaisselle en mélamine conçue pour à peu près toutes les applications, des événements traités contemporains aux restaurants mexicains. Les bols de mélamine Molcajete ont le même mortier et le même pilon que les bols de salsa et de guacamole traditionnels, sans le poids et les dépenses. Pour votre restaurant chinois ou Hibachi Grill, consultez les décorations traditionnelles qui ornent notre collection de vaisselle inspirée de l'asiatique. Des bistros aux cabanes de barbecue, vous pouvez trouver des plats de mélamine qui conviennent au décor de presque tous les établissements de restauration. La mélamine est-elle chère? Lorsque vous comparez la mélamine à la vaisselle traditionnelle, c'est généralement l'option la plus abordable. Le coût exact de la vaisselle en mélamine varie selon la marque, la conception et le motif. Parce que la vaisselle en mélamine a un taux de remplacement beaucoup plus faible que la Chine, investir dans la vaisselle en mélamine vous permet d'économiser de l'argent à la fois à l'avance et à long terme. La mélamine a un taux de remplacement annuel d'environ 10 à 20%, tandis que la Chine a un taux de remplacement entre 50 et 150%. Pendant que la vaisselle et la vaisselle en céramique se brisent lorsqu'elles ont été abandonnées, la construction durable de la mélamine résiste à l'utilisation et à la maltraitance. Plus les assiettes, les tasses, les bols et les autres articles de service après chaque accident. La mélamine est une option attrayante pour n'importe quel cadre, et un choix judicieux pour les salles à manger et les opérations à volume élevé. L'utilisation de la mélamine dans votre entreprise réduit la fréquence de la rupture de vaisselle, et sa résistance à la chaleur empêche les clients et le personnel d'avoir à gérer les articles à chaud. Pour un matériel de vaisselle polyvalente, utilisez de la mélamine dans votre établissement de restauration.

La vaisselle en mélamine est fabriquée à partir d'un matériau léger, durable et résistant à la chaleur. Sa conception permet à votre personnel de transporter de grands plateaux de service, de livrer des repas plus rapidement et d'éviter de se tendre. De plus, il est disponible sous de nombreuses formes, avec des bols en mélamine, des soucoupes, des plateaux d'affichage, des ramekins, des cônes de frire et même des baguettes à choisir. Les fabricants produisent une vaisselle en mélamine dans une large gamme de couleurs et de styles, ce qui en fait un produit esthétiquement polyvalent qui améliore presque tous les réglages. Top 10 des avantages de la vaisselle en mélamine Lisez notre liste des principaux avantages du plastique mélamine pour savoir pourquoi les opérateurs de services alimentaires passent à la vaisselle en mélamine. 1. Plastique en matière de restauration: La FDA approuve la mélamine comme plastique sûr pour servir les aliments. 2. Abordable: les plats de mélamine sont une alternative économique à la Chine. 3. imite les autres matériaux: la mélamine légère peut être terminée pour ressembler à de vrais grès, à la Chine ou en bois. 4. Économisez sur les coûts de remplacement: la mélamine est difficile à casser, à puce ou à rayer. 5. Léger: protégez votre personnel des souches avec une vaisselle en mélamine légère. 6. Résistant à la température: la mélamine n'absorbe pas la chaleur des aliments plaqués, en réduisant les brûlures accidentelles. 7. SACITEMENT DU LA LAVE: accélérer le nettoyage et éliminer les germes avec du lave-vaisselle en plastique mélamine. 8. Offre des options durables: choisissez une ligne de vaisselle en mélamine biodégradable respectueuse de l'environnement. 9. Designs polyvalents: la mélamine est disponible dans pratiquement toutes les couleurs, la forme et le style. 10. Toutes les zones de service peuvent utiliser les mêmes plats: grâce à sa durabilité, vous pouvez utiliser la même ligne de vaisselle en mélamine dans votre salle à manger, terrasse et bar au bord de la piscine. La mélamine est-elle sûre? Alors que certains rapports remettent en question la sécurité des plats de mélamine, la sécurité et l'évaluation des risques de la FDA indiquent que ce type de vaisselle en plastique est sûr pour une utilisation. Tant que vous ne chauffez pas votre nourriture à 160 degrés Fahrenheit ou plus, les produits chimiques en mélamine ne seront pas transférés dans votre repas. Alors que certains articles en mélamine contiennent des quantités sûres de BPA, de nombreuses marques proposent des produits mélamine sans BPA certifiés. L'achat de produits en mélamine sans BPA peut augmenter la confiance de vos clients dans votre marque. De nombreuses lignes d'outils de vaisselle en mélamine et de cuisine répondent aux exigences de sécurité alimentaire NSF. Le lave-vaisselle en mélamine est-il sûr? La vaisselle en mélamine est considérée comme un lave-vaisselle à 100%. La plupart des variations des articles de service en mélamine peuvent gérer les températures qui dépassent les températures de lave-vaisselle recommandées. De plus, la mélamine a la capacité de conserver une chaleur élevée, ce qui lui permet de sécher plus rapidement que la vaisselle standard. Le micro-ondes en mélamine est-il sûr? La vaisselle en mélamine n'est pas en sécurité au micro-ondes. Bien que la mélamine soit conçue pour résister à des températures élevées, elle ne devrait jamais avoir de contact avec la nourriture pendant qu'elle est chauffée. Comment prendre soin de la mélamine Pour prolonger la vie de votre vaisselle en mélamine, essayez de suivre ces directives simples: N'utilisez pas de couteaux dentelés sur les produits de mélamine. N'utilisez pas de produits de mélamine dans un four conventionnel. N'utilisez pas de produits de mélamine dans un four à micro-ondes. N'utilisez pas de blanchiment de chlore sur les produits de mélamine. N'utilisez pas de nettoyeurs abrasifs durs, de laine d'acier ou de coussinets de courrier métallique sur des produits en mélamine. Pour un nettoyage sûr, utilisez un coussin de lavage blanc léger. Si vous avez besoin de faire tremper vos produits de mélamine avant de les mettre au lave-vaisselle, utilisez un détergent à lavage à base de pré-qualité de haute qualité. La mélamine peut-elle être recyclée? Dans la plupart des cas, la mélamine ne doit pas être recyclée. Il est classé sous la classe 7 sur la liste des codes de résine en plastique, le plaçant en dehors des classifications 1 à 6 plus couramment utilisées. En raison de ses qualités résistantes à la chaleur, les plantes de recyclage ne peuvent pas faire fondre la mélamine comme les autres plastiques. Cependant, certaines plantes peuvent la broyer et l'utiliser comme remplissage pour d'autres plastiques ou composites de bois. Demandez à votre centre de recyclage local pour plus de détails sur la façon de éliminer vos produits mélamine traditionnels. Des lignes écologiques comme Elite Global Solutions Greenovations changent la façon dont les restaurateurs pensent à recycler la mélamine. Fabriqué à 50% de bambou et à 50% de mélamine, cette vaisselle de l'éco-conscience est biodégradable. Il possède les mêmes caractéristiques durables que la mélamine régulière et, comme toute la mélamine, le lave-vaisselle est sûr. La gamme Get BambooMel propose un modèle commercial [Go Green "similaire. Si vous remplacez constamment la Chine ou la Dishware en porcelaine, le passage à des plats de mélamine durables pourrait vous faire économiser beaucoup d'argent.

La vaisselle en mélamine est des assiettes, des bols et des cuillères avec quelque chose appelé en résine mélamine présente. La résine mélamine est créée en combinant. Mélamine et composé organique, avec du formaldéhyde utilisant la chaleur et la pression. Le mélange est forcé dans un moule pour devenir la forme souhaitée - dans le cas de la vaisselle, des bols, des assiettes, des tasses et parfois des ustensiles. Le résultat est un matériau très polyvalent résistant à la chaleur et résistant au feu, ainsi que pratiquement incassable. La question, [qu'est-ce que la vaisselle en mélamine? "Autant pratiquement inexistant dans les années 1950, alors qu'il était à son plus populaire et présent dans presque toutes les cuisine Direction, et était considéré comme le plus adapté aux pique-niques et au camping, plutôt qu'aux dîners. Maintenant, les ensembles de vaisselle en mélamine font un retour comme un choix populaire pour les repas de plein air décontractés, comme sur les patios et les terrasses. La vaisselle en mélamine est-elle sûre? Sûr pour les enfants? Selon la US Food and Drug Administration (FDA), la réponse à la question, [les plats de mélamine sont-ils sûrs? " Est oui. Selon la FDA, les niveaux de mélamine présents dans la vaisselle de mélamine sont fondamentalement inoffensifs . Est-ce que la vaisselle en mélamine est la teinture? / Préoccupations similaires La vaisselle en mélamine est-elle colorée? Malheureusement, il se taint souvent avec le temps. Une fois que les taches apparaissent, ils sont incroyablement difficiles à éliminer. Cependant, casser la vaisselle en mélamine est presque impossible. Le matériau apparaîtra autour des bords s'il est manipulé extrêmement grossièrement, bien que ce soit assez rare. Les plats de mélamine sont-ils recyclables? Oui! En fait, il existe de nombreux ensembles de vaisselle actuellement disponibles sur le marché qui sont fabriqués à partir de matériaux 100% recyclés! Si l'on se demande si la vaisselle en mélamine est durable, la réponse est également oui. Cela durera des années et n'est pas du tout sujet à la rupture dans un usage normal. Dîner en plein air moderne mélamine Vs. Dîne mélamine vintage Alors que les ensembles de plats de mélamine vintage des années 50 et 60 étaient couramment utilisés pour un usage quotidien et pour des dîners de fantaisie, la mélamine de vaisselle en plein air moderne est principalement utilisée pour manger de la porte décontractée. Les ensembles de vaisselle mélamine vintage sont difficiles à trouver complets, et nécessitent donc un peu de mentalité de la chasse au trésor. Cependant, ils sont assez peu coûteux pour ceux qui aiment collecter quelque chose qui n'est pas seulement un peu d'histoire, mais aussi pratique pour une utilisation quotidienne. Alors que les plaques de mélamine vintage sont disponibles dans une grande variété de couleurs et de motifs, la vaisselle de table en plein air plus moderne a tendance à être beaucoup plus brillante et plus polyvalente en ce qui concerne la correspondance de cuisine moderne ou des configurations de terrasse. Il est également pratique d'acheter l'intégralité de la vaisselle en mélamine extérieure à la fois, plutôt que de suivre un peu à petit. Les deux options, cependant, sont abordables, sûres et durables.

Qu'est-ce que la mélamine? La mélamine est un produit chimique qui a de nombreuses utilisations industrielles. Aux États-Unis, il est approuvé pour une utilisation dans la fabrication de certains ustensiles de cuisson, plaques, produits en plastique, papier, carton et revêtements industriels, entre autres. De plus, bien qu'il ne soit pas enregistré comme engrais aux États-Unis, la mélamine a été utilisée comme engrais dans certaines parties du monde. La mélamine peut être utilisée dans la fabrication d'emballages pour les produits alimentaires, mais n'est pas approuvé par la FDA pour un ajout direct aux aliments humains ou aux aliments pour animaux commercialisés aux États-Unis J'ai récemment lu que la vaisselle en plastique de Chine contenait des niveaux élevés de mélamine. La mélamine de ces produits peut-elle entrer dans les aliments et les boissons? La Fondation des consommateurs de Taiwan a récemment testé la vaisselle en plastique fabriquée en Chine et a constaté qu'elle contenait de la mélamine à un niveau de 20 000 parties par milliard. Ce type de vaisselle est fabriqué avec une substance appelée résine mélamine-foraldéhyde. Il forme des structures moléculaires moulées, avec de la chaleur, pour former la forme de la vaisselle. Une petite quantité de mélamine utilisée pour fabriquer la vaisselle est "laissée" de cette réaction chimique et reste dans le plastique. Cette mélamine restante peut migrer très lentement hors du plastique vers des aliments qui entrent en contact avec la vaisselle. Si la mélamine de la vaisselle en plastique peut entrer dans les aliments et les boissons, fait-elle les aliments ou les boissons nocives pour la santé? Il a été constaté que la mélamine ne migre pas de la vaisselle de la mélamine-formaldéhyde vers la plupart des aliments. La seule migration mesurée, dans les tests, provenait de certains échantillons (trois des 19 plaques et tasses disponibles dans le commerce) en aliments acides, dans des conditions exagérées. Lorsqu'il est ajusté pour les conditions d'utilisation réelle (jus d'orange froid maintenu dans la vaisselle pendant environ 15 minutes), la migration serait inférieure à 10 parties de mélamine par milliard de parties de jus. Ceci est 250 fois inférieur au niveau de mélamine (seul ou même en combinaison avec des composés apparentés - analogues - connus pour augmenter sa toxicité) que la FDA a conclue est acceptable dans les aliments autres que les préparations pour nourrissons (2 500 parties par milliard); En d'autres termes, bien en dessous du niveau de risque. De plus, ces aliments très acides ne représentent qu'environ 10% du régime alimentaire total, de sorte que le niveau alimentaire de mélamine dans ces scénarios serait inférieur à une partie par milliard. Cependant, lorsque les aliments hautement acides sont chauffés à des températures extrêmes (par exemple, 160 ° F ou plus), la quantité de mélamine qui migre hors du plastique peut augmenter. Les aliments et les boissons ne doivent pas être chauffés sur la vaisselle à base de mélamine dans des fours à micro-ondes. Seule la céramique ou d'autres ustensiles de cuisine qui spécifie que les ustensiles de cuisine sont en matière de micro-ondes doivent être utilisés. La nourriture peut ensuite être servie sur une vaisselle à base de mélamine. Dois-je arrêter d'utiliser la vaisselle en plastique? Les aliments et les boissons peuvent être servis sur la vaisselle en plastique. La vaisselle en plastique qui ne spécifie pas qu'elle est en matière de micro-ondes ne doit pas être utilisée pour chauffer les aliments et les boissons. Comment la FDA a-t-elle décidé quel niveau de mélamine dans les aliments ne présente-t-il pas de risque pour la santé? Une évaluation de la sécurité et des risques estime le risque de substances spécifiques sur la santé humaine, sur la base des meilleures données scientifiques disponibles à l'époque. La FDA a fait ce type d'évaluation pour identifier le risque posé par la mélamine et ses analogues dans les aliments (sécurité intérimaire et évaluation des risques de la mélamine et ses analogues dans les aliments pour l'homme). L'évaluation des risques a été menée par des scientifiques du Centre de sécurité alimentaire et de nutrition appliquée par la FDA et du centre de médecine vétérinaire de la FDA, et a inclus une revue de la littérature scientifique sur la toxicité de la mélamine. Les études animales ont également fourni des informations précieuses pour ce travail. L'évaluation a subi un examen par les pairs par un groupe d'experts identifiés par un entrepreneur indépendant. Quels problèmes la mélamine peut-elle causer si les gens mangent ou boivent des aliments contaminés? Les produits avec une contamination par la mélamine supérieure aux niveaux notés dans l'évaluation des risques de la FDA peuvent mettre les personnes à risque de conditions telles que les calculs rénaux et l'insuffisance rénale et de décès. Les signes d'intoxication au mélamine peuvent inclure l'irritabilité, le sang dans l'urine, peu ou pas d'urine, des signes d'infection rénale ou de l'hypertension artérielle.